Hominy Grits Son trozos de maíz, pelados y desgerminados, que de acuerdo a su rango granulométrico se clasifican en: Trozos gruesos, Trozos medios, Trozos finos. Hominy Grits También denominados Flaking Grits, los Trozos de Maíz se obtienen a partir de la molienda de granos de maíz de altísima calidad. Son calibrados y poseen bajísimos niveles de salvado y de materia grasa, lo que permite que sean utilizados en la elaboración de Copos de Maíz (Corn flakes).